嬰幼兒配方奶粉行業(yè)正在迎來一次結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)折——隨著生育觀念轉(zhuǎn)變與育兒科學(xué)化趨勢的演變，消費(fèi)者在選擇寶寶的奶粉時(shí)，重點(diǎn)考量的已經(jīng)不再單純是「配方表」上HMO、乳鐵蛋白、OPO等成分的疊加，而是更關(guān)注產(chǎn)品背后的系統(tǒng)化科研成果與營養(yǎng)保障。
一直以來，科研創(chuàng)新實(shí)力和產(chǎn)業(yè)成果應(yīng)用，都是決定嬰幼兒配方奶粉品牌市場核心競爭力的關(guān)鍵。無論是全球乳企加速攻關(guān)HMOs（母乳低聚糖）等核心領(lǐng)域，還是中國品牌系統(tǒng)化建設(shè)母乳研究科研戰(zhàn)略體系，都折射出行業(yè)的一致方向：誰能掌握母乳營養(yǎng)奧秘，誰就掌握市場的話語權(quán)。
在10月16日舉辦的伊利金領(lǐng)冠「全球新品發(fā)布會(huì)」上，我們也能看到這樣的清晰信號。此次活動(dòng)，不僅展示了金領(lǐng)冠基于HMO乳源專利應(yīng)用落地的系列產(chǎn)品，還展示了伊利母乳研究新成果，并邀請到了諾貝爾獎(jiǎng)得主、全球科研機(jī)構(gòu)代表與多位國內(nèi)外母乳營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜?，共同探索全球母乳研究的?chuàng)新邊界。會(huì)議期間，金領(lǐng)冠還帶來珍護(hù)鉑萃、珍護(hù)大升級產(chǎn)品，以及珍護(hù)淳萃、珍護(hù)源初兩款新品，系統(tǒng)呈現(xiàn)了金領(lǐng)冠從母乳基礎(chǔ)科研，到前沿科技成果轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新實(shí)力。
科研立勢，「六位一體」領(lǐng)跑母乳研究發(fā)展新階段
當(dāng)行業(yè)邁入科研競爭階段，嬰配粉行業(yè)未來市場格局排布的底層邏已發(fā)生改變?？蒲袆?chuàng)新不再只是品牌和產(chǎn)品的營銷修飾，而是需要真實(shí)落地的技術(shù)實(shí)力。從消費(fèi)者端來看，母嬰營養(yǎng)健康領(lǐng)域的前沿成果落地，也能夠?yàn)樾律鷥簬砀媾c多元的營養(yǎng)支持，推動(dòng)生育友好型社會(huì)的發(fā)展。
「生命早期營養(yǎng)研究是一項(xiàng)跨越國界、關(guān)乎全人類未來的偉大事業(yè)?！怪Z貝爾獎(jiǎng)得主、金領(lǐng)冠名譽(yù)首席科學(xué)家哈特穆特·米歇爾在主題報(bào)告中指出，現(xiàn)階段人類對嬰幼兒營養(yǎng)的認(rèn)知正在經(jīng)歷一場范式變革——從最初滿足基礎(chǔ)能量需求，到聚焦乳中成分的關(guān)鍵功能，再到圍繞免疫保護(hù)、消化吸收、腸道菌群優(yōu)化、認(rèn)知發(fā)育、骨骼生長及低致敏性系統(tǒng)性模擬乳源營養(yǎng)多維度健康效應(yīng)，這也是推動(dòng)整個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)根本性突破的核心動(dòng)力。
在此過程中，哈特穆特·米歇爾以金領(lǐng)冠構(gòu)建的全球母乳研究「六位一體」科研戰(zhàn)略體系舉例，稱其正是這一革命性趨勢的具象展現(xiàn)。金領(lǐng)冠自誕生以來，持續(xù)探索中國母乳奧秘，系統(tǒng)建成了覆蓋保護(hù)力、大腦發(fā)育、好吸收、腸道健康、骨骼發(fā)育、低致敏六大核心功能領(lǐng)域的全球母乳研究「六位一體」科研戰(zhàn)略體系。該體系實(shí)現(xiàn)了從母乳成分研究、功能驗(yàn)證到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的全鏈路閉環(huán)，也是目前業(yè)內(nèi)首個(gè)以系統(tǒng)化母乳研究產(chǎn)業(yè)實(shí)踐為導(dǎo)向的生態(tài)模型。
發(fā)布會(huì)上，伊利全球母嬰營養(yǎng)研究院院長司徒文佑深度闡釋了全球母乳研究「六位一體」科研戰(zhàn)略體系，以及基于中國專利配方開展的最新科研實(shí)踐。也正是得益于品牌在HMO、乳鐵蛋白、OPO等核心科研領(lǐng)域的系統(tǒng)性創(chuàng)新突破，金領(lǐng)冠才能持續(xù)引領(lǐng)中國嬰配粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為產(chǎn)品創(chuàng)新注入不竭動(dòng)力。
系統(tǒng)來看，全球母乳研究「六位一體」科研戰(zhàn)略體系所折射出的，正是品牌在母乳研究及產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域所堅(jiān)持的「長期主義」。
作為中國龍頭乳企，伊利70年匠心營養(yǎng)探索，目前不僅獲得超1000萬條母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，建立中國乳企中首個(gè)「母乳研究數(shù)據(jù)庫」，同時(shí)還累計(jì)完成290余項(xiàng)發(fā)明專利布局，并將其中10大核心配方專利轉(zhuǎn)化應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中，為產(chǎn)品配方開發(fā)提供了有力的科研支撐。
而從整體層面看，「六位一體」研發(fā)體系讓金領(lǐng)冠的科研不止于產(chǎn)品創(chuàng)新，而成為塑造行業(yè)方向和標(biāo)準(zhǔn)的重要力量，讓這個(gè)品牌以系統(tǒng)性科研實(shí)力成為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的「領(lǐng)跑者」。
成果落地，持續(xù)完善嬰配粉品類布局
金領(lǐng)冠不僅以全球母乳研究「六位一體」科研戰(zhàn)略體系引領(lǐng)中國嬰配粉行業(yè)發(fā)展風(fēng)向，更是把這些核心成果應(yīng)用到了具體產(chǎn)品當(dāng)中。金領(lǐng)冠通過四款產(chǎn)品集中展示了最新科研成果。其中，金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃與金領(lǐng)冠珍護(hù)為明星產(chǎn)品的全新升級版本；而珍護(hù)淳萃與珍護(hù)源初則為新品首發(fā)上市。它們共同構(gòu)建了金領(lǐng)冠在嬰配粉領(lǐng)域的全新產(chǎn)品矩陣，也標(biāo)志著品牌科研成果的全面轉(zhuǎn)化落地。
作為金領(lǐng)冠核心母乳研究成果的集大成者，金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃以行業(yè)首創(chuàng)的「六維全面營養(yǎng)」重塑嬰配粉營養(yǎng)價(jià)值標(biāo)桿。具體而言，該產(chǎn)品通過添加高量乳鐵蛋白、高量超級OPO，18大活性腦營養(yǎng)群、雙重活性益生菌+益生元等營養(yǎng)成分，聚焦從保護(hù)力、吸收力、認(rèn)知力、腸道活力、骨骼力、敏護(hù)力六大維度助力寶寶營養(yǎng)全面進(jìn)階，同時(shí)應(yīng)用100%鮮活A(yù)2β-酪蛋白生牛乳作為奶源，致力給嬰幼兒帶來更加純凈、安全的專業(yè)營養(yǎng)。
另一款深受母嬰家庭喜愛的明星單品金領(lǐng)冠珍護(hù)，在六維更易吸收體系賦能下，給寶寶更好吸收的專業(yè)營養(yǎng)。
而全新上市的珍護(hù)淳萃與珍護(hù)源初，則是金領(lǐng)冠科研成果的分層延展。前者優(yōu)選100%鮮活有機(jī)A2β-酪蛋白生牛乳，依托珍稀乳鐵蛋白、高量活性益生菌+益生元組合等，能給寶寶提供超凡守護(hù)；后者則依托頂奢乳源營養(yǎng)，以頂量乳鐵蛋白、頂量OPO及頂量DHA打造的科學(xué)配方巔峰上市。
嬰配粉產(chǎn)品矩陣的持續(xù)完善，不僅僅是金領(lǐng)冠階段性母乳研究成果的具象呈現(xiàn)，更體現(xiàn)金領(lǐng)冠長期構(gòu)建的創(chuàng)新體系是如何持續(xù)賦能它的產(chǎn)品研發(fā)。金領(lǐng)冠集合全球前瞻的母乳研究成果，正被持續(xù)應(yīng)用到產(chǎn)品開發(fā)當(dāng)中，給新生兒帶來更精準(zhǔn)的營養(yǎng)配方和更可靠的成長守護(hù)。業(yè)內(nèi)人士也表示，隨著全球母乳研究「六位一體」科研戰(zhàn)略體系的發(fā)布，以及系列新品完成升級&上市，嬰配粉行業(yè)的營養(yǎng)「天花板」正被持續(xù)抬高，未來這一賽道的科研競爭會(huì)更為激烈。
深耕產(chǎn)業(yè)，牽引中國嬰配粉躋身全球第一陣營
除了持續(xù)深耕母嬰營養(yǎng)健康，以科技賦能產(chǎn)品配方迭代，金領(lǐng)冠的科研體系建設(shè)及數(shù)字化產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，也正在成為中國品牌贏得全球競爭的關(guān)鍵。伊利大洋洲創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人Philip Andrew Wescombe（菲利普·韋斯科姆）在《全球視野下的母乳研究創(chuàng)新與科學(xué)突破》報(bào)告中，系統(tǒng)分享了伊利在AI數(shù)字化產(chǎn)業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新，以及立足全球母乳研究視角構(gòu)建「嬰配粉母乳化科學(xué)評估體系」的突破性進(jìn)展。
事實(shí)上，金領(lǐng)冠的科研體系并非封閉式自研，而是基于全球開放式合作。金領(lǐng)冠聯(lián)合劍橋大學(xué)、歐洲拉德堡德大學(xué)唐德斯腦認(rèn)知及行為研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、清華大學(xué)、北京大學(xué)等國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)，持續(xù)推動(dòng)腦認(rèn)知、免疫營養(yǎng)、活性因子吸收等研究領(lǐng)域的突破。
在科研強(qiáng)度之外，金領(lǐng)冠還在智能制造與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面的長期投入。金領(lǐng)冠積極探索工業(yè)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、星空人工智能等數(shù)字化技術(shù)與乳品制造融合，率先將大批次連續(xù)冷配料、原料在線計(jì)量、全自動(dòng)粉料傾倒技術(shù)和四效降膜式蒸發(fā)器等高端設(shè)備引入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，打造出業(yè)內(nèi)首個(gè)E2E全業(yè)務(wù)鏈追溯體系。這一體系貫通了從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造到供應(yīng)鏈運(yùn)營、客戶服務(wù)的全鏈路，讓科研成果以更高標(biāo)準(zhǔn)、更高效率實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。
科研與產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新，不僅推動(dòng)了金領(lǐng)冠產(chǎn)品迭代與技術(shù)落地，更構(gòu)建出該品牌的全球競爭實(shí)力。如今，金領(lǐng)冠的母乳研究成果正被全球科研機(jī)構(gòu)引用與應(yīng)用，其科研版圖從中國延伸至全球，成為中國乳業(yè)科研國際化的樣本。它也用實(shí)踐詮釋了科研如何成為品牌的長期增長引擎，以及中國嬰幼兒配方奶粉品牌成為「全球頂流」的必由之路。
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